7月13日(月)に3年生が食育で「枝豆のさや取り」を行いました。
3年生は、国語で「すがたをかえる大豆」の説明文を学習したので、大豆を若い時に収穫したものが枝豆であることを知っています。
栄養士からは、枝豆の栄養や料理について、また国分寺の地場野菜であるこくベジについて詳しく教えてもらいました。今回の枝豆は地域の農家で収穫したこくベジです。
枝豆の観察が済んだ後、いよいよ枝豆のさやを枝からとる活動を行いました。てきぱきと活動ができ、あっという間にさやを取ることができました。3年生のとった枝豆は給食でおいしくいただきました。味が濃く、歯ごたえがあっておいしかったです。
3年生のみなさん、ありがとうございました。
