２月１９日（木）に５年生が「ゆでまんじゅう作り」挑戦しました。「ゆでまんじゅう」とは、その名の通り、蒸したのではなく茹でたお饅頭のことです。この地域では、昔から収穫した貴重な小麦を使ってゆでまんじゅうを作り、お盆のお供え物にしたり、帰省の手土産にしたりした歴史があります。つまり「ゆでまんじゅう」は国分寺の郷土料理の一つと言えます。
地域の方にゆでまんじゅうの歴史を教えていただき、友達と協力し、保護者や地域の方々にもお手伝いいただきながら調理をしました。丸い形や好きな形に作ったお饅頭をお湯の中でじっくり茹でて、おいしい餡子の入ったもちもちのゆでまんじゅうが完成しました。
