みそ作りにチャレンジ！！（３年生）

　３年生の総合的な学習の時間に、みそ作りを行いました。国語で「すがたをかえる大豆」の学習を行いました。その学習と結び付けて、家庭科室でみそ作りにチャレンジです！！３年１組の様子です。

　給食室で大豆を柔らかくなるまで煮て、その後の作業を子どもたちが行っています。みそ作りのために、「肉引き機」を第二小学校から２台借りました。約８か月間、発酵・熟成させたら完成です。おいしいみそができるといいですね。